Representantes del sector productivo de Celaya pidieron esperar una resolución oficial después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos reportó Cyclospora en muestras ambientales vinculadas con una empresa de Doctor Mora y un campo proveedor. El Consejo Coordinador Empresarial de Celaya señaló que los alimentos de exportación deben cumplir procesos, certificaciones y controles de inocuidad. Su presidente pidió no emitir conclusiones definitivas antes del dictamen de la autoridad competente. La SecretarÃa del Campo de Guanajuato informó que hablará con las empresas para conocer su versión. También deberá precisar el alcance del hallazgo y las posibles medidas correctivas. El caso puede tener efectos en consumidores, trabajadores, productores y comercio exterior. La información pública deberá distinguir responsabilidades concretas sin desacreditar de manera general a la actividad agrÃcola regional.
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Fuente: Agencias y Redacción
