Las familias mexicanas llegan a las celebraciones patrias con presión adicional en alimentos y bebidas. La inflación general anual de agosto fue de 3.26 por ciento. Dentro de ese escenario, alimentos, bebidas y tabaco aumentaron 4.68 por ciento anual. El dato pega en ingredientes tradicionales usados para pozole, tostadas y otras cenas del 15 de septiembre. Por eso, el gasto patrio exige comparar antes de comprar.
Una referencia de septiembre coloca el pozole para seis personas cerca de 540 pesos. Al sumar tostadas y refresco, una cena sencilla puede ir de 400 a 750 pesos. La variación depende de ciudad, corte de carne, mercado, supermercado y promociones disponibles. MaÃz pozolero, cerdo, cebolla, lechuga, rábano y limón cambian de precio entre establecimientos. Elegir cantidades reales ayuda a evitar compras impulsivas y desperdicio.
El presupuesto de esta semana compite con transporte, servicios y compras ordinarias del hogar. Para familias con ingresos ajustados, una diferencia de 100 o 200 pesos puede modificar otras decisiones. Los mercados tradicionales pueden ofrecer mejores costos en algunos productos, pero no siempre en todos. La recomendación es revisar precios, armar lista y priorizar lo necesario para la celebración. El comportamiento de alimentos seguirá marcando el costo de vida en septiembre.
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Fuente: Agencias y Redacción
