Don Rufino conserva tradición del atole

Don Rufino conserva tradición del atole

Don Rufino mantiene viva la tradición del atole blanco en el Pueblito de Rocha, en Guanajuato capital. Todos los días recorre calles con su carrito y termos de atole caliente. Su rutina inicia antes del amanecer para preparar el producto. Acude al molino para moler el...
Guanajuato revisa más de 520 anexos

Guanajuato revisa más de 520 anexos

Guanajuato cuenta con más de 520 anexos identificados en un padrón estatal. De acuerdo con el secretario de Gobierno, Jorge Jiménez Lona, solo 40 han sido considerados prioritarios para fortalecimiento. El funcionario señaló que la entidad trabaja en capacitación y...