«Sube la canasta: jitomate y limón encienden precios»

Mar 10, 2026 | 0 Comentarios


«El termómetro de precios volvió a subir y el golpe se sintió en el carrito del súper. En febrero, el indicador nacional de precios reportó una inflación anual de 4.02% y un avance mensual de 0.50%. La cifra confirma que el costo de vivir se está moviendo más rápido que el año pasado. En los hogares, eso se traduce en ajustes diarios y compras más medidas. El reto ya no es solo ahorrar, sino anticipar qué subirá la próxima semana. Detrás del promedio hay dos historias que avanzan en paralelo y no siempre a la misma velocidad.

El componente subyacente, que suele reflejar la tendencia de fondo, se movió a 4.50% anual y subió 0.46% en el mes. En ese bloque, las mercancías avanzaron 0.39% y los servicios 0.52% mensual. En cambio, el rubro no subyacente, con energéticos y agropecuarios, se colocó con un incremento anual de 2.44%. Esa mezcla explica por qué algunos gastos cotidianos se sienten más pesados que otros. El aumento vino empujado por alimentos que pesan en la mesa y en la conversación familiar. El jitomate subió 22.51% en el mes y el limón 25.97%, dos ingredientes que se cuelan en casi todo.

La papa y otros tubérculos avanzaron 20.86% y el tomate verde 18.89%, mientras el plátano repuntó 10.79%. Además, el alza alcanzó a la comida preparada en fondas, torterías, taquerías y restaurantes. Cuando sube el plato servido, la inflación deja de ser cifra y se vuelve rutina. También hubo alivios parciales que no cancelan el problema, pero sí lo matizan. El gas doméstico LP bajó 1.84% y productos como huevo, pollo, cebolla y carne de cerdo registraron descensos. Aun así, la canasta de consumo mínimo aumentó 0.52% mensual y marcó 3.84% anual, presionando el gasto esencial.»

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Fuente: «AGENCIAS Y REDACCION»

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