El gobierno de Guanajuato activó la estrategia “Grano del Bajío” para respaldar a productores de maíz blanco. El plan busca coordinar a industria, autoridades y agricultores para asegurar la compra del grano local. Un objetivo explícito es proteger el precio de la tortilla y dar certidumbre comercial ante la volatilidad internacional. De acuerdo con la Secretaría del Campo, la mayor parte de la producción ya se vendió dentro del estado. Aun así, se estimó que quedan sin colocar alrededor de 120 a 130 mil toneladas de una cosecha total de 1.4 millones.
El esquema contempla una inversión de 32 millones de pesos y la compra de hasta 50 mil toneladas en un periodo de 12 a 18 meses. En una primera fase se arrancaría con 10 mil toneladas para dar salida al rezago más urgente. Se fijó un precio de referencia de 5 mil pesos por tonelada, por encima de rangos citados de 4 mil 600 a 4 mil 700. La estrategia se acompaña de apoyos por tonelada, con aportaciones del gobierno federal y del estatal. El mensaje es que el campo necesita estabilidad para planear siembras, crédito y mano de obra.
El diagnóstico apunta a que los precios internacionales bajaron por cosechas fuertes en países líderes y por el comportamiento del tipo de cambio. En ese escenario, vender al precio de mercado puede no cubrir costos de inversión y logística. El programa prioriza a productores de municipios como Pénjamo, Huanímaro, Irapuato y Valle de Santiago. También se mencionó una compra inicial realizada en febrero, como señal de arranque operativo. La apuesta es que, con un piso mínimo de compra, se reduzca la presión sobre familias rurales y sobre la cadena de la tortilla.
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Fuente: AGENCIAS Y REDACCION
