Productores de sorgo en la región de Yuriria, Guanajuato, han señalado preocupación por la caída de precios y por la incertidumbre sobre apoyos al sector. De acuerdo con testimonios recogidos por medios locales, los costos de insumos como fertilizantes, combustibles y mano de obra no han bajado en la misma proporción, lo que deja márgenes cada vez más estrechos.
Campesinos advierten que, si la situación continúa, algunos podrían reducir superficie sembrada o cambiar de cultivo, con efectos en el empleo rural y en la seguridad alimentaria de la región. La volatilidad se siente más en pequeños productores que no siempre tienen contratos a futuro ni capacidad de almacenamiento para esperar mejores precios.
Especialistas en agroindustria subrayan que herramientas digitales para información de mercados, esquemas de compras públicas y cooperativas fuertes pueden dar más poder de negociación a los productores. Romper inercias tecnológicas y comerciales es una forma concreta de defender al campo frente a un modelo donde casi siempre ganan más los intermediarios que quienes trabajan la tierra.
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Fuente: Periódico Correo y medios regionales
